Como fazer Peixe à Delícia

Ingredientes:

500g DE PEIXE ( NO VÍDEO USAMOS PIRARUCU)
6 BANANAS PRATA
1 MARGARINA/ MANTEIGA

MOLHO BRANCO
500ml DE LEITE
1 1/2 COLHER DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER DE SOPA MARGARINA/MANTEIGA
2 OU 3 DENTES DE ALHO
1/2 CEBOLA
2 FATIAS DE QUEIJO MUSSARELA (OPCIONAL)

PARA EMPANAR
1 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO
ÓLEO (PARA FRITAR)