Como fazer Cookie de Aveia por Ana Maria Braga
Ana Maria entrega tudo, não é mesmo?! A apresentadora ensinou como preparar um COOKIE DE AVEIA que vai te surpreender 🍪 Simples, rápido e perfeito pra beliscar durante o dia!
Ingredientes:
Meia xícara de chá ou 100 gramas de manteiga
1 xícara de chá ou 160 gramas de açúcar mascavo
1 xícara de chá ou 90 gramas de farelo de aveia
1 e meia colher de sopa ou 15 gramas de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 ovo
Meia colher de sopa de essência de baunilha
Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque 100 gramas de manteiga em fogo alto e deixe derreter por 1 minuto.
Com o fogo ainda ligado adicione 160 gramas de açúcar mascavo, 1 xícara de chá de farelo de aveia, 1 e meia colher de sopa de farinha de trigo, 1 pitada de sal, 1 ovo, meia colher de sopa de essência de baunilha, apague o fogo e misture bem.
Transfira para uma tigela e deixe esfriar por 1 hora.
Com a ajuda de uma colher de sopa, distribua porções da massa em uma forma forrada com papel-alumínio. Observação: deixe um espaço entre elas de mais ou menos 10 centímetros para não grudarem na hora de assar.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 17 minutos ou até ficar dourado.
Retire do forno deixe esfriar para ficar crocante. Transfira para um pote com tampa e sirva.
