Confira essas receitas deliciosas para fazer a qualquer momento!
INGREDIENTES:
Salada cremosa
1 xícara de grão de bico cozido
1/2 xícara do caldo do cozimento do grão de bico/caldo de legumes ou água
1/2 dente de alho
1 colher (chá) de mostarda
1/2 colher (sopa) de tahine
Sumo de 1/2 limão (grande)
1 colher (café) de sal – ou quanto baste
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1/4 xícara de alho poró
1 colher (chá) de páprica defumada
1 xícara de grão de bico cozido
Pimenta preta a gosto
1/2 colher (cha) de sal – ou quanto baste
1 pepino
1 cenoura
10 tomates cereja
1 cebola roxa
1 colher (chá) de pimenta síria
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) salsinha
Gergelim torrado a gosto
Bolinho de grão de bico
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola
3 dentes de alho
2 xícaras de grão de bico cozido
1 colher (chá) de sal
Pimenta preta a gosto
1/2 colher (chá) de páprica defumada
2 colheres (sopa) salsinha
1 colher (café) de cominho
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) farinha de aveia
Óleo para moldar
Carreteiro
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 cebolas
4 dentes de alho
1/3 xícara de tofu defumado – opcional
1 + 1/2 xícara de grão de bico cozido
1 colher (chá) de páprica defumada
1 xícara de tomate pelado
1 xícara de arroz
2 + 1/2 xícaras do caldo do cozimento do grão de bico/caldo de legumes ou água
1/3 xícara de azeitonas
Pimenta preta a gosto
Salsinha a gosto
