Como fazer Tacos e Sour Cream

Ingredientes:

½ xícara de chá de fubá (80g);
½ xícara de chá de farinha de trigo (60g);
1 colher de sopa de óleo;
2 pitadas de sal;
Água até dar ponto;
120ml de creme de leite fresco;
⅓ de colher de chá de sal (a gosto);
½ limão.