Como fazer Pão Doce de Coco
Ingredientes:
MASSA:
1 ovo grande – 65g
250ml de leite integral
6 colheres (sopa) de óleo de soja – 60ml
2 colheres (sopa) de açúcar – 40g
1 pitada de sal – 2g
500g de farinha de trigo
1 envelope de fermento biológico seco – 10g
RECHEIO:
8 colheres (sopa) de margarina sem sal – 160g
8 colheres (sopa) de açúcar – 160g
2 pacotes de coco seco em flocos ou ralado – 200g
CALDA:
1 cx de leite condensado
1 xícara (chá) de leite integral – 240ml
1 pacote de coco seco em flocos ou ralado – 100g
