Como Fazer Bolo Natalino Fit de Frutas

Ingredientes:

🍃INGREDIENTES DA MASSA:
3 ovos
100ml de óleo de coco
80g de xilitol ou outro adoçante de sua preferência
1 colher (sobr) de essência de baunilha
200ml de leite desnatado ou leite vegetal de sua preferência
200g de farinha de aveia
1 colher (sp) de fermento químico (para bolo)

🍃INGREDIENTES DA COBERTURA:
200ml de leite desnatado ou leite vegetal de sua preferência
3 colheres (sp) de amido de milho + 2 colheres (sp) de água
2 colheres (sp) de xilitol ou outro de sua preferência
1 colher (sobr) de essência de baunilha