Como Fazer Batata Rosti Recheada de Queijo e Bacon

Ingredientes:

– 1,3 Kg de Batata (9 Batatas)
– 300g de Bacon (1 Pedaço)
– 200g de Muçarela (a gosto)
– 100g de Alho Porró (1 Talo)
– Requeijão Cremoso (a gosto)
– Sal a gosto
– Pimenta do Reino a gosto
– Óleo o quanto baste
– Azeite de Oliva o quanto baste