Receita Arroz Colorido de Natal

INGREDIENTES:
2 xícaras de arroz
Fio de óleo
2 a 3 dentes de alho amassados
1 cenoura em cubos
1/2 pimentão vermelho em cubos
1 lata de milho verde
4 pimentas de cheiro
50g de castanhas de caju
Tomate cereja a gosto
Salsa a gosto
Sal a gosto