Como Fazer Rocambole de Espinafre com Cenoura e Queijo Minas
Ingredientes:
Azeite
1 cebola em cubos
3 dentes de alho
500 g de espinafre
60 g de farinha de trigo
100 g de farinha de rosca
100 g de queijo ralado
1/2 colher de sobremesa de de noz-moscada
1 colher de sobremesa de de orégano
4 gemas de ovos
Sal e pimenta do reino a gosto
4 claras batidas na batedeira em ponto de neve
Recheio
2 cenouras ralada
Queijo Minas amassado
Requeijão (opcional)
