Como Fazer Quiche de Escarola com Bacon

Ingredientes:

MASSA:⁣
250g de farinha de trigo ⁣
125g de manteiga sem sal ⁣
1 ovo⁣
2 colheres (sopa) de água gelada ⁣

RECHEIO:⁣
1/2 maço de escarola cortada bem fininha ⁣
1/2 cebola ⁣
100g de bacon picado e frito⁣
3 ovos ⁣
1 caixinha de creme de leite⁣
100g de muçarela ralada⁣
50g de parmesão ralado⁣
Sal e pimenta a gosto ⁣