POLVO NA MANTEIGA – Delicioso, receita prática e simples

Meu animal e proteína favorita, o polvo.

Receita clássica de polvo, simples cozimento em água quente com poucos temperos e a finalização com bastante manteiga que garante uma crosta crotante nele.

Ingrediente:
– 1 polvo
– Meia cebola
– 2 colheres de sopa de manteiga
– Fio de azeite
– Alecrim
– Sal a gosto

Modo de preparo:
– Cozinhe o polvo em panela de pressão junto da cebola por 20 minutos.
– Corte os tentáculos e coloque-os em uma frigideira com a manteiga, azeite e alecrim. Regue bastante o polvo com a manteiga da panela até criar uma crosta crocante.

Você pode serví-lo com diversos acompanhamentos como arroz ou batatas.

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