INGREDIENTES:
150ml de azeite de oliva
150ml de água
150ml de leite desnatado
1/2 colher (sobremesa) sal rosa
1 colher (sp) Farinha de arroz
500g (1 pacote) Polvilho Doce
250g de Queijo mussarela ou minas ralado
3 Ovos batidos
MODO DE PREPARO:
Em uma vasilha coloque o azeite, a água, o leite e o sal leve ao fogo até levantar fervura.
Depois coloque em uma tigela e acrescente o polvilho, mexa devagar até misturar um pouco, vai empelotar é normal.
Bata os ovos e acrescente a massa
Depois de bem misturado coloque então a mussarela ralada.
Misture novamente. Unte forminhas de empada com azeite e farinha de arroz. Coloque as porções da massa com o auxilio de 2 colheres.
Leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 25 a 30 minutos ou até que estejam levemente dourados.
VIDEO:
