Como Fazer Mussarela com Amido de Milho

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de leite integral
1/2 xícara (chá) de amido de milho (Maizena)
1/2 xícara (chá) de manteiga
1/2 xícara (chá) de mussarela ralada
1 colher (café) de sal