Como Fazer Misto Quente Cremoso

Ingredientes:

– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1 colher (sopa) de farinha de trigo
– 700ml de leite
– Pimenta-do-reino (a gosto)
– Noz-moscada (a gosto)
– Sal (a gosto)
– 1 xícara de queijo parmesão ralado
– 1 gema de ovo
– 350g (gramas) de presunto
– 350g (gramas) de queijo muçarela