Como fazer Mini Hambúrguer

Ingredientes:

 

12 carnes de hambúrguer
1 fio de óleo
5 xícaras de chá de farinha de trigo
3 colheres de sopa de açúcar
15 gramas de fermento biológico seco
1/2 colher de sopa de sal
1 ovo
1 colher de sopa cheia de margarina
150 ml de leite
150 ml de água
100 gramas de queijo mussarela
2 gemas
gergelim a gosto