Como Fazer Mini Coxa Creme

Ingredientes:

– 1kg de coxinha da asa
– 1 colher (sopa) de páprica picante
– 3 colheres (sopa) de azeite
– 3 colheres (sopa) de manteiga
– Sal a gosto
– 2 copos (americano) de água
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 2 xícaras (chá) de “caldo da coxinha da asa”
– 2 xícaras (chá) de leite
– 1 litro de óleo

Para empanar:

– 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
– 2 ovos