Como Fazer Hamburguer

Ingredientes:

600g de carne moída (aproximadamente);
1/2 colher de sopa de sal;
1/2 colher de sopa de açafrão;
1/2 colher de sopa de colorau;
1/2 xícara de aveia;
4 colheres de sopa de óleo.
3 dentes de alho amassados + um pouco de pimenta do reino.