Aprenda a fazer um delicioso Frango à Parmegiana!
INGREDIENTES
• 500g de filé de frango
• 2 dentes de alho
• Cúrcuma a gosto (Açafrão da terra)
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
Para empanar
• Farinha de trigo o quanto baste
• 2 ovos levemente batidos
• Farinha de rosca o quanto baste
Molho
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho
• 1 lata de molho de tomate
• A mesma medida da lata de água
• 1 colher (sopa) de ketchup
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Orégano a gosto
