Receita de Escondidinho de Bacalhau

Ingredientes

• Refogado de bacalhau
• - azeite,
• - 1 cebola média picada,
• - 500gr de bacalhau dessalgado e desfiado,
• - cheiro verde à gosto.
• MASSA
• - 500gr de mandioca (aipim),
• - 200gr (1 pote) de requeijão cremoso,
• - 100gr (1/2 cx) de creme de leite sem soro,
• - 4 colheres de sopa de leite de coco.
• Para finalização
• - 100gr de mussarela e
• - 100gr de queijo parmesão ralado