Como fazer Doce Fit de Cenoura

Ingredientes:

– 4 cenouras
– 60g de adoçante culinário
– 3/4 de xícara de chá de farelo de aveia
– 20g de coco ralado
– Canela e noz moscada a gosto

para a cobertura:
– 100g de chocolate 70%
– 1 colher de sopa de óleo de coco