O biscoito é simples e fácil de preparar e é uma ótima receita para fazer com as crianças.
Ingredientes:
1/3 xícara de óleo de coco
2/3 xícara de açúcar mascavo ou de coco
1/4 xícara de qualquer leite vegetal
1 1/4 xícara de farinha de aveia (bata a aveia em flocos no liquidificador até ficar bem fininha)
3/4 xícara de chocolate picado ou gotinhas de chocolate
Vídeo da Receita:
Numa tigela misture óleo de coco, açúcar mascavo e farinha de aveia.
Acrescente o restante (exceto o chocolate picado) e a mistura. Adicione o chocolate, misture mais uma vez
Com uma ajuda de uma colher, vá colocando os cookies em uma forma (como se fosse uma bola de sorvete).
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos (o biscoito vai derreter e fica no formato perfeito).
