Como fazer Calabresa ao Molho de Batatas

Ingredientes:

300g de linguiça calabresa
2 batatas
1 tomate
1 cebola
2 dentes de alho
Salsinha e cebolinha à gosto
Temperos à gosto (usei sal, pimenta calabresa, pimenta do reino, colorau)
3 colheres de sopa de molho de tomate