Como fazer Bolinho de Banana com Aveia e Canela

INGREDIENTES:
1ª etapa:
1 xícara de aveia em flocos
½ colher (chá) canela em pó
1 pitada de sal
1 colher (chá) fermento em pó

2ª etapa:
½ xícara leite morno ( 125ml)
2 colheres (sp) mel
1 colher (sp) açúcar mascavo ( demerara, adoçante ou mel)

3ª etapa:
1 banana amassada ( usei nanica)
1 colher (sp) pasta de amendoim (usei caseira)

Chocolate meio amargo picado ( 60% ou 70%) ou gostas de chocolate – a gosto