Receita de Batatalhau Vegetariano por Rafael Ribas

Receita vegetariana com batatas e pimentão para brilhar nessa Páscoa!

INGREDIENTES:
– 4 Batatas Inglesa médias
– 1 Pimentão vermelho
– 1 Pimentão amarelo
– 1 Pimentão verde
– 2 Tomates
– 1 Cebola média
– 10 dentes de alho
– Azeitonas à gosto
– Azeite
– Sal
– Pimenta do reino preta
– Alecrim
– Cebolinha
– Salsinha

Para acompanhar:
– Tofu
– Sal
– Pimenta do reino preta
– Azeite