Como fazer Batata Frita

Ingredientes:

4 batatas
2 ovos
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de pimenta-do-reino
1/2 colher de chá de orégano
65g de farinha de trigo
óleo
1/2 cebola
2 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de katchup
1 colher de sopa de mostarda
pimenta-do-reino a gosto
cebolinha a gosto