INGREDIENTES:
1 ovo
2 colheres (sp) – 20g -polvilho azedo
2 colheres (sp) – 20g – polvilho doce
1 colher (sp) cheia de requeijão
3 colheres (sp) – 22g – queijo parmesão ralado na hora
( pode ser o outro de pacotinho também, mas fica menos cremoso)
sal a gosto

PREPARO:
Em uma tigela coloque os ingredientes e misture bem.
Leve ao fogo baixo uma frigideira, coloque a massa e tampe, deixe dourar e vire para dourar o outro lado.