Como fazer torta de espinafre com legumes.
- Ingredientes
1 cebola média picada
1/2 xícara de chá de alho poró picado
1 cenoura pequena ralada
cheiro verde a gosto
1 tomate picado
2 colheres de sopa de azeitonas picadas e sem caroço
1/2 xícara de chá de milho de latinha lavado e escorrido
1/2 xícara de ervilhas de latinha lavadas e escorridas
1 maço de espinafre cozido (escorra bem a água)
4 gemas de ovos
4 claras de ovos batidas em neve
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
3/4 de xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá (200ml cada) de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó (fermento para bolos)
50g de queijo parmesão ralado.
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