Como Fazer Antipasto de Berinjela
Ingredientes:
1 berinjela grande ou 2 pequenas
4 dentes de alho inteiros
1 cebola grande picada
½ pimentão amarelo picado
½ pimentão vermelho picado
5 ramos de tomilho
3 ramos de alecrim
4 folhas de louro
350 ml de azeite de oliva