Como fazer Shimeji na Manteiga com Molho Ponzu
INGREDIENTES
PARA O PONZU
1 colher de sopa de shoyu (molho de soja)
1 colher de sopa de suco/sumo de limão (ou limão siciliano, laranja, grapefruit)
1 colher de sopa de mirin (ou substitua por 1 colher de chá de açúcar e uma colher de chá de água quente)
PARA O SHIMEJI
1 pacote de shimeji (cerca de 150 gramas)
3 colheres de soja de ponzu (ou shoyu – molho de soja)
1 colher de sopa de manteiga
4 gramas de cebolinha ou cebolinha francesa/cebolinho (1 colher de sopa)
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