Receita de SHIMEJI NA MANTEIGA
Shimeji é um cogumelo que agrada muito o paladar dos brasileiros e é conhecido por sua textura macia e sabor delicado. Costuma ser servido em restaurantes japoneses e pode complementar muitos pratos do dia a dia, como uma entradinha saborosa, ou também acompanhando arroz, carnes, saladas, legumes… O que preferir! E por ser bem nutritivo e rico em proteínas o cogumelo shimeji é uma opção muito gostosa e prática para quem busca fontes de proteína alternativa.
Ingredientes:
– 400g shimeji;
– 2 colheres (sopa) de manteiga;
– 4 colheres (sopa) de shoyu;
– 2 colheres (chá) de açúcar;
– Cebolinha a gosto.
Vídeo da Receita:
