Como fazer Salgadinho de Batata

Ingredientes:

2 batatas inglesas
1 colher (café) de sal
Uma pitada de açafrão
Uma pitada de pimenta do reino
Uma pitada de páprica doce
Uma pitada de orégano
3 colheres (sopa) de amido de milho
2 ovos com uma pitada de sal
Queijo ralado de 50 g
(Passar no ovo e na farinha de rosca)
Óleo para fritar