Receita de Rojões de Porco Assado no Forno com Batatinhas

Ingredientes:
– 600 gr de rojões de porco;
– 1 kg de batatas pequenas;
– 2 cervejas (2x20cl);
– 125 ml de azeite;
– 1 colher (sopa) de pimentão doce;
– Pimenta preta;
– Sal;
– 4 dentes de alho

Vídeo: