Aprenda a fazer um delicioso Purê de Mandioquinha Com Cogumelos!
INGREDIENTES
Purê
• 300g de mandioquinha (cerca de 4 mandioquinhas)
• 1 dente de alho grande
• 100g de creme de leite
• Azeite
• Sal e pimenta do reino a gosto
Cogumelos
• 200g de cogumelos (qualquer tipo, eu usei shimeji branco)
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
• Cebolinha a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
