Receita de Porco Atolado na Mandioca

Como fazer Porco Atolado na Mandioca

Ingredientes:

– 1kg e 200 de costelinha de porco
– Cominho (a gosto)
– Pimenta-do-reino (a gosto)
– Sal (a gosto)
– 1kg de mandioca cozida
– 1 colher (chá) bem cheia de banha
– 3 dentes de alho
– 1 cebola picada
– 1 colher (sopa) de páprica defumada
– 1 tomate picada
– Meio pimentão
– 1 folha de louro
– Alecrim (a gosto)
– Água até cobrir
– Cheiro verde (a gosto)

INGREDIENTES – FEIJÃO

– 100g (gramas) de bacon picadinho
– 2 dentes de alho
– Feijão cozido
– Cominho (a gosto)
– Meia xícara de água
Cheiro verde (a gosto)