Receita de Pizza Estufada

Como fazer Pizza Estufada

Ingredientes:

– 400g farinha de trigo;
– 230g água filtrada;
– 4g fermento biológico seco;
– 16g de açúcar;
– 8g sal;
– 20g azeite de oliva;

➡️ Recheio e Cobertura:
– 400g molho pomodori pelati
– 150g muçarela de búfala fresca;
– 100g queijo parmesão ralado;
– 500g muçarela ralada ou fatiada;
– 300g tomates cereja;
– azeite de oliva extra virgem