Como Fazer Pierogis de Ricota

Ingredientes:

Massa
-350 g de trigo
-01 ovo
-01 colher de chá rasa de sal
ou à gosto
-01 colher de sopa de óleo
-Água

Recheio
-01 batata grande
-350 g de ricota
-Pimenta do reino

Molho
-Molho de tomate
-01 cebola grande
-01 caldinho de carne