Aprenda a fazer um delicioso Picolé Cremoso de Mousse de Maracujá (Vegano)!

 

Ingredientes:

– 200 ml de leite de coco (ou qualquer leite vegetal + concentrado)
– 1/4 de xícara de açúcar demerara + 2 colheres de açúcar demerara
– 1 colher (chá) de amido de milho
-1/4 xícara de polpa de maracujá (ou suco concentrado)
-3/4 xícara de polpa de maracujá (ou suco concentrado)
-1/3 xícara de açúcar demerara
-1/4 xícara de água
-1 colher (café) amido de milho