Como fazer Picanha Suína com Molho Barbecue

Ingredientes:

– 1 PEÇA DE PICANHA SUÍNA (APROXIMADAMENTE 800 GRAMAS)
– SAL E PIMENTA DO REINO Á GOSTO
– 4 DENTES DE ALHO AMASSADOS
– 1/2 LIMÃO ESPREMIDO
– 1 FIO DE AZEITE DE OLIVA
– 1 XÍCARA DE CHÁ (XÍCARA 200 ML) DE MOLHO BARBECUE