Como fazer Picadinho de Carne na Cerveja Preta

Ingredientes:

500g acém
2 colheres de sopa de farinha de trigo
½ cebola
2 dentes de alho
1 colher de sopa de azeite
3 colheres de sopa de extrato de tomate
300ml de cerveja preta
1 folha de louro
2 colheres de sopa de molho inglês
sal, pimenta e cominho a gosto