Como Fazer Pão Doce com Canela com Ana Maria Braga
Ingredientes:
Massa
– 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
– 1 xícara (chá) de leite morno (240 ml)
– 75 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
– 100 g de açúcar refinado
– 2 ovos levemente batidos
– 1 colher (chá) de sal
– 600 g de farinha de trigo
Recheio
– 75 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
– 200 g de açúcar mascavo misturado com 30 g de canela em pó
Cobertura
– 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
– 180 g de açúcar de confeiteiro
– 50 g de cream cheese
– Essência de baunilha a gosto
