Receita de Pão Amigo

Como fazer Pão Amigo

Ingredientes:

3000 gr farinha de trigo TIA OFÉLIA
300 gr açúcar
400 ml leite
4 ovos inteiro
200 gr gemas
250 ml óleo de soja
100 gr fermento fresco
40 gr melhorador
40 gr sal
75 gr margarina
400 ml água (até o ponto)

Receita pequena

1000 gr farinha de trigo TIA OFÉLIA
100 gr açúcar
130 ml leite
1 ovo
60 gr gemas
70 ml óleo de soja
30 gr fermento fresco
12 gr sal
12 gr melhorador
25 gr margarina
130 ml água (até o ponto)