Como Fazer Panqueca Sem Farinha de Trigo

Ingredientes:

INGREDIENTES RECHEIO:
1 colher (sopa) de óleo
2 dentes de alho
1/2 cebola
400g de carne moída
sal
pimenta do reino
colorau
páprica defumada
1/2 xícara de água
1 xícara de molho de tomate
cebolinha verde

MASSA:
1 xícara de água
1 xícara de amido de milho
2 colheres (sopa) queijo parmesão (opcional)
orégano
sal
1 ovo
1 colher (sopa) de óleo