Como Fazer Omelete de Berinjela com Brócolis

Ingredientes:

meia berinjela
brócolis a gosto ( eu vou usar um pouquinho )
1 cebola
1 tomate
1 colher de café de gengibre rapado
1 colher de café de pimenta do reino
1 colher de café de páprica
1 colher de café de orégano
4 ovos
sal agosto
azeite
queijo ralado agosto