Aprenda a fazer um delicioso Mini Calzone Vegano!

 

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de açúcar demerara
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de fermento biológico
180ml de água morna = 1/2 xícara + 3 colheres (sopa)

* Farinha e óleo para untar a forma
* Farinha para bancada

Recheio
1 colher (sopa) azeite de oliva
1 cebola
1 dente de alho
1 maço grande de brócolis
1 colher (chá) de sal
Pimenta do reino a gosto
7 tomates secos
1 colher (sopa) do azeite de oliva da conserva do tomate seco – ou azeite de oliva comum