Como Fazer Mignon Suíno ao Molho de Bacon

Ingredientes:

– 200 gramas ou 1 xícara e meia de bacon em cubinhos
– 1 cebola em cubinhos
– 2 colheres de sopa de alho picado
– 2 e meia colheres de chá de amido de milho
– 750 mililitros de leite quente
– 1 fio de azeite
– 1 colher de sopa de margarina
– 600 gramas de mignon suíno cortado em bifes e temperados com sal e pimenta-do-reino
– 400 gramas de espaguete cozido “al dente”