Como fazer Massa de Panqueca de Abobrinha. A massa fica leve e muito saborosa e se desejar pode acrescentar cenoura. Feita no liquidificar, pode rechear com carne moída, frango ou queijo. Receita simples, fácil e rápida de fazer.
INGREDIENTES PARA A MASSA
1 abobrinha ralada (desidratada no sal)
200 ml de leite
2 ovos inteiros
1 colher de sopa de óleo
1/4 de cebola
1 dente de alho
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa de cheiro verde
1 xícara (240ml) de farinha de trigo
1 colher de sopa de amido de milho
sal a gosto
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