Como Fazer Massa Capeletti com Molho de Carne Moída
Ingredientes:
– 3 colheres (sopa) de azeite
– 3 dentes de alho
– 1 cebola
– 500g (gramas) de carne moída
– 1 colher (chá) de colorau
– 1 colher (sopa) de chimichurri
– 1 colher (chá) de sal
– Manjericão seco (a gosto)
– Pimenta-do-reino (a gosto)
– 200g (gramas) de extrato de tomate
– 400g (gramas) de massa capeletti
– 500ml de água com 1 colher (chá) de amido de milho
– Cebolinha verde (a gosto)
– Queijo muçarela
