Como fazer Lasanha Cremosa de Chester
Ingredientes:
• 800g de chester assado desfiado
• 1 caixa de massa de lasanha em folhas
• 2 litros de leite integral
• 1 kg farinha de trigo
• 200g de manteiga
• 2 latas de tomate pelatti cubetti
• Manjericão fresco
• Sálvia fresca
• 2 cebolas picadas
• 4 dentes de alho picados
• 1 alho poro picado
• 1 talo de salsão picado
• 300g de abóbora Cabotiã em cubos
• 100ml de azeite extravirgem
• Pimenta do reino
• 150ml vinho branco seco
• 200g de catupiry
• 1 Noz moscada caroço
• 200g de Mozzarela de buffala ralada
• 200g de parmesão pedaço
• 200g de mussarela pedaço
• 2 colheres de farinha de rosca
• Sal
