Receita de Kibe Assado Recheado e Molhadinho
Ingredientes:
1 e ½ xícara (chá) de trigo para kibe
1 e ½ xícara (chá) de água quente
500g de carne moída (usei patinho)
1 cebola picada
15 folhas de hortelã
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de pimenta síria
1 colher (chá) de pimenta calabresa
1 colher (chá) de alho desidratado
Suco de 1 limão
½ xícara (chá) de cheiro verde
300g de queijo mussarela
½ bisnaga de requeijão
Azeite para untar a assadeira e regar o kibe
●XÍCARA DE CHÁ [MEDIDA PADRÃO] CAPACIDADE LÍQUIDA DE 240ML
