Opção deliciosa para o almoço!
Ingredientes:
640g de peito de frango já cozido e grosseiramente desfiado (comprar 1kg)
1/4 xícara (chá) de azeite ou óleo
1/2 xícara (chá) de cebola ralada (110g)
1 colher (sopa) de alho ralado ou picado ou 3 dentes grandes
1/2 xícara (chá) de pimentão verde picadinho
1/2 xícara (chá) de extrato de tomate
4 tomates picadinhos (430g)
1 xícara (chá) de caldo do frango
1/2 colher (sopa) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta do reino
1/2 colher (sopa) de orégano
1/4 de xícara (chá) de salsinha
2 colheres (sopa) de cebolinha
1 colher (chá) de urucum
1 colher (chá) de açafrão
200g de requeijão cremoso
150g de presunto
300g de mussarela
150g de batata palha
Vídeo da Receita:
